Sonntag, 29. September 2013

Anikas Lieblinge im September

So, nun ist es soweit! Auch ich werde euch meine drei Highlights für den September vorstellt:

1.Es freut mich sehr, dass es wieder frische, heimische Äpfel zu kaufen gibt, so wie z.B. den Holsteiner Cox, einer meiner Lieblingsäpfel!

 http://www.baumschule-horstmann.de/bilder/popup/b014406_Herbstapfel_Holsteiner_Cox_3.jpg 

2.Die Tage werden langsam kürzer und es wird die Kerzenzeit wieder eingeläutet. Ich liebe es bei Kerzenschein und einem guten Buch in der Badewanne zu liegen und einfach die Außenwelt auszuschließen.

3.Und eigentlich gefallen mir am September die sonnigen, warmen Spätsommertag. Aber die fallen dieses Jahr leider irgendwie aus... Das Wetter macht halt einfach, was es will...

So, das wars von mir zum Thema September. Da der September schon so gut wie vorbei ist, könntet ihr uns vielleicht schon mal verraten, was euch am Oktober gefällt. 

Anika

Samstag, 28. September 2013

KABOOM!

Diese Woche lautet unsere Wochenaufgabe 


"Gehe ins Museum. Auch wenn dich gerade keines besonders interessiert. Es tut trotzdem gut!"

Wir haben uns für die Weserburg entschieden, da dort zurzeit die Sonderausstellung "Kaboom!" zu sehen ist und wir somit sogar etwas gefunden haben, was uns interessiert. 

Wir haben uns die Ausstellung etwas anders vorgestellt, aber sie war schon interessant.

Hier ein paar Eindrücke:






Kulturelle Grüße von

Anika und Tanja



Mittwoch, 25. September 2013

Super leckerer Schokoladen-Apfel-Kuchen

Am Wochenende hab ich’s ja schon angekündigt und heute ist es soweit. Ich verrate euch das Rezept für meinen Lieblingsapfelkuchen.




400 g säuerliche Äpfel
150 g Mehl
150 g gemahlene Haselnüsse
3 TL Backpulver
6 TL Kakao
2 TL Zimt
300 g weiche Butter
350 g Zucker
3 Eier
1 Pck. Schokoladenglasur

  
Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

Mehl, Haselnüsse, Backpulver, Kakaopulver und Zimt mischen und auch erst mal beiseite stellen.

Nun die Butter und den Zucker ca. 5 Minuten mit dem Handrührgerät cremig rühren. Anschließend die Eier nach und nach einrühren. Als nächstes portionsweise die Mehlmischung dazu geben und alles zu einem gebundenen Teig mixen. Zum Schluss vorsichtig die Äpfel unterheben.

Den Teig jetzt auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180 °C ca. 35 Minuten auf der zweiten Schiene von unten bei Ober- und Unterhitze backen.

Wenn der Teig ausgekühlt ist, kann er mit der Schokoladenglasur verziert werden.



Guten Appetit.
Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie mir und versüßt euch das graue Wetter da draußen.

Herbstliche Grüße
Tanja


Sonntag, 22. September 2013

Apfelernte

In unserem Garten steht ein kleines Säulenapfelbäumchen. Und jedes Jahr im September sind die Äpfel reif. Von Jahr zu Jahr werden es mehr. So sieht die Ernte in diesem Jahr aus.




Heute habe ich daraus leckeren Schokoladen-Apfel-Kuchen gebacken. Das Rezept verrate ich nächste Woche.

Ich wünsche allen einen schönen Sonntagnachmittag.
Tanja




Mittwoch, 18. September 2013

Tanjas Lieblinge im September

Vor einiger Zeit hatte ich mal in einem Blog gesehen, dass die Schreiberin jeden Monat postet, was ihr an dem jeweiligen Monat gefällt. Die Idee fand ich toll und deshalb werden wir jetzt auch unsere drei Highlights für jeden Monat vorstellen. Hier kommen schon mal meine drei.

  1. Nach so viel Sonnenschein im Sommer (jedenfalls wenn’s gut läuft und wir wirklich einen Sommer hatten) freue ich mich auf Regen. Auf Wind, Wolken und richtig ekeliges Wetter. Das Nachhause-Kommen ist dann doppelt so schön wie sonst. Wenn man die Tür hinter sich schließt, den Regenschirm irgendwo zum Trocknen aufspannt und sich die nassen Klamotten ausziehen kann.  Das ist sooo gemütlich.

  

  1. Und wo wir schon bei gemütlich sind. Ich liebe es, dass man sich ab September, ohne sich irritierte Blicke einzufangen, wieder mit warmen Socken und einer weichen Decke aufs Sofa kuscheln kann.  Ich muss dazu sagen, dass ich ein echter Eiszapfen bin und auch im Juli so manchen Moment mit einer warmen Decke verbringe. Dann werde ich schief angesehen. Ich solle mich doch nicht so anstellen. Aber jetzt beginnt offiziell die gemütliche Zeit und ich falle nicht mehr aus der Reihe.



  1. Die Deko. Im Sommer mache ich meistens nicht viel. Mal ein paar Blumen kaufen, aber das war’s dann auch schon. Mir ist dann einfach nicht danach. Aber sobald sich das Licht der Sonne verändert, die ersten Kastanien von den Bäumen fallen und die Tage wieder deutlich kürzer werden, überkommt es mich. Zu Hause wird alles wieder schön kuschelig und heimelig hergerichtet.



So, das waren meine September-Highlights. Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig von meiner Herbststimmung abgeben.

Liebe Grüße
Tanja


Sonntag, 15. September 2013

Happy Birthday

Liebes Brüderchen, ich wünsche dir alles Gute zum Geburtstag.



Falls wir den Kuchen gleich nicht alle bekommen, den kannst du auch morgen noch essen. Ist vegan, der Gute. Ich gebe allerdings keine Schmeckt-lecker-Garantie.

Bis gleich
(und dann zünden wir die Kerzen auch an)
Tanja


Samstag, 14. September 2013

Die Bretter, die die Welt bedeuten

Okay, die Bremer Bretter bedeuten vielleicht nicht die Welt, aber für uns haben sie zumindest einen schönen Abend bedeutet. Gestern waren wir im Theater. Das Packhaustheater liegt im Schnoor, in der Bremer Altstadt.






Meistens werden dort Komödien gespielt und auch gestern haben wir bei „Achtung Deutsch!“ wieder viel gelacht. Bevor wir aber unser kulturelles Highlight der Woche erlebten, haben Anika und ich uns im Scusi bei leckerer Pasta und gutem Wein gestärkt. Leider haben wir alles ohne euch verputzt, nicht traurig sein.








Zur Entschädigung gibt’s jetzt stimmungsvolle Bilder vom Schnoor.







 


Liebe Grüße
Anika und Tanja










Freitag, 13. September 2013

Donnerstag, 12. September 2013

Regen kann so schön sein

Gestern habe ich mir einen wirklich richtig schönen Regen-Urlaubstag gemacht. 

Ich habe aus meinem derzeitigen Lieblingsbackbuch "Sweet & Easy: Enie backt" Apfelkuchen im Glas gebacken, eine Kanne Früchtetee gekocht und es mir mit meinem neuen Buch auf dem Sofa gemütlich gemacht. So kann ein Urlaubstag trotz Regen auch sehr schön sein. 


Gemütliche Grüße

Anika

Dienstag, 10. September 2013

1. Kommt es anders

und

2. als man denkt.

Unser Tag im Zoo ist buchstäblich ins Wasser gefallen. Am Samstagabend sah die Wetterprognose für Sonntag in Osnabrück so schlecht aus, dass wir uns entschieden haben, nicht zu fahren. Deshalb gibt’s jetzt keine Fotos von Elefanten, Giraffen und co.

Dafür haben wir aber unsere Wochenaufgabe dokumentiert. Dieses Mal galt es, schlechte Gedanken aufzuschreiben und in einem pompösen Ritual zu verbrennen. Dazu haben wir uns am Sonntagnachmittag bei Wind und Nieselregen aufgemacht, haben mit Feuer gespielt und Asche in den Wind gestreut, vergraben und in den Ententeich (Keine Sorge, nur ganz wenig Asche. Den Enten ist nichts passiert.) fallen lassen. Dabei haben wir die Elemente gebeten, uns von unseren Ängsten zu befreien und ein Gefühl von Hoffnung und Zuversicht zurückzulassen.




Anschließend haben wir uns nach so viel Spiritualität zu Hause bei Tee und Kuchen aufgewärmt.

Magische Grüße
Anika und Tanja



Samstag, 7. September 2013

A beautiful Saturday

...ich bin spät dran, ich bin spät dran... So kam Tanja am letzten Samstag bei mir an. "Zu Hause ist ein Malheur passiert, was es zu beseitigen galt." Verständlich, da wär ich auch spät dran. 
Ich habe leider keine vernünftige Entschuldigung dafür, dass ich für diese Zeilen zu spät dran bin... 

Wir haben uns Samstag einen richtig schönen Frauentag gemacht. Es gab bei mir Frühstück mit frischem Obst, frischen Brötchen, leckeren selbstgemachten Waffeln und einer Flasche Holunderblütensekt. 







Zum Frühstück haben wir ein paar Folgen einer unserer Serien geguckt (derzeit Revenge, womit wir ziemlich hängen, da sogar schon das Staffelfinale war...). 

Danach ging's zum Shoppen zum Outletcenter "Ochtum Park". Leider sind wir beide nicht wirklich fündig geworden, aber schön war's trotzdem. 

Nach einem kleinem Zwischenstopp bei mir zu Hause ging es dann weiter in die Innenstadt, wo wir eigentlich auch noch zu einem Klamottenladen wollten, aber vor verschlossenen Türen standen. ???Was schon zu??? Ja, manche Geschäfte machen am Wochenende halt schon um 19:00 Uhr zu... Mist! Aber was soll's, weiter geht's zum Weinfest! Nicht lang hat's gedauert und wir hatten unsere erste Erdbeerbowle in der Hand. Danach musste unbedingt erst mal etwas gegessen werden, da wir seit dem Frühstück nichts mehr hatten.



Essen gab's im Stehen, danach haben wir uns aber - mit einem Gläschen Wein - einen Sitzplatz ergattern können. Von dort aus konnte man gut die Leute beobachten, die sich dort so rumgetrieben haben. Allerdings war das Durchschnittsalter dieses Jahr wesentlich jünger als sonst. Oder es kam mir nur so vor, weil auch wir älter werden... 
Es gab einige Gruppen in unserem Alter und auch ein paar nervige Jungesellenabschiede, aber trotz allem galt mal wieder: "Je oller, desto doller!"

Es war ein erfolgreicher Tag und ein sehr schöner Abend!

Anika


PS:
Das Rezept für die Waffeln ist ein ganz einfaches:

Zutaten: 125 g Butter, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 200 g Mehl, etwas Backpulver (ich habe 1 TL genommen) und ca. 150 ml Milch (je nachdem wie fest der Teig ist).

Fett, Zucker und Venillezucker schaumig rühren, anschließend Eier, Mehl und Backpulver dazugeben. Nun den Teig mit Milch verrühren bis er dickflüssig vom Löffel geht. Ausbacken und fertig!


  

Freitag, 6. September 2013

Wir wünschen ein



In dieser Woche waren wir sehr schweigsam, das ändert sich aber bald. Am Wochenende besuchen wir den Zoo in Osnabrück und davon gibt’s dann auch wieder jede Menge Bilder. Und Anika wird demnächst noch zeigen mit welch wunderbarem Frühstück sie mich am letzten Samstag verwöhnt hat.

Außerdem haben wir jetzt September. Damit beginnt meine Freude auf den Herbst. Versteht mich nicht falsch, ich liebe den Sommer. Genauso wie den Frühling und den Winter. Aber eben auch den Herbst. Und wenn man sich über etwas freut, dann sollte man es doch auch mit anderen teilen. Es wird also in der nächsten Zeit immer wieder das eine oder andere Herbstfoto geben und euch hoffentlich genauso für den Herbst begeistern wie mich.

Liebe Grüße
Tanja